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[C682]

確かにパサパサの栗は 美味しくないですね!
ほっくり感が命だと思うのですが・・・・。

天津甘栗はひとつ食べると止まりません☆

[C683] 私も大好物。

最近は、昔ほど高価じゃなくなってきたけれど・・・それでも、栗入りのオヤツはちょっと割高感があります~。中国の人が作業してくれるから、手軽な「剥き栗」も安価で手に入ってありがたいです。

[C686]

確かに!そういう細やかさは日本人のもんかもしれませんね(^^;
でも私も栗は大好物で、たまに栗ゴハンとかつくります!

[C687]

天津甘栗美味しいですね。そのまま、割れ目を入れて、かき混ぜると不味いです。
  • 2006-09-25
  • 上海リアルから、しぇるちゃんへ
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[C688]

炭焼きの栗の売り子も今日初めて見ました。これなら、割れ目を入れて、焼いてくれても良いのですが...今日時間なかったので買えなかった...残念!
  • 2006-09-25
  • 上海リアルから、ふーりちゃんへ
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[C689]

俺も、明日は、栗ゴハン作ろ...栗を買ったら、店の人が、サービスで、むいてくれます。
  • 2006-09-25
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■せっかくの天津甘栗が台無し...どうして、こんな不味くするの?


上海の街では、自転車屋台での栗の売り子が目立つ...


なべを熱し、手で天津甘栗をかき混ぜるのですが、今年は、ほとんどがむきやすいように、カットしてある...

焼き栗ならともかく、天津甘栗でそれをやれば、栗のうまみがなくなり、パサパサになり美味しくない...

確かに、むきやすいが硬くなる...

去年は、カットしてるのはほとんどなかったが、今年は逆だ。。。。

誰かが考えたのだろうが、まねする人は味を考えない。。。。

栗を売る人は、田舎の出身だから、同じ親方かも知れないのだが味おんちですね。。。。。


やっぱり、栗は手の汚れない、天津甘栗が良い...

みんなで、すぐに食べられるだけ買ってます。

5元(75円)で、400g程(写真)です。




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ご家族の皆様で!お気軽なお土産に! 内   容 焼栗1290g 賞味期限 製造日から5日間(保存料なし) 保存方法 冷凍保存してください。自然解凍で数ヶ月召し上がれます。 原材料 甘栗(中国河北省産) 水アメ 植物油 商品説明 通常は5~8人分。さすがにお一人で食べきる

7件のコメント

[C682]

確かにパサパサの栗は 美味しくないですね!
ほっくり感が命だと思うのですが・・・・。

天津甘栗はひとつ食べると止まりません☆

[C683] 私も大好物。

最近は、昔ほど高価じゃなくなってきたけれど・・・それでも、栗入りのオヤツはちょっと割高感があります~。中国の人が作業してくれるから、手軽な「剥き栗」も安価で手に入ってありがたいです。

[C686]

確かに!そういう細やかさは日本人のもんかもしれませんね(^^;
でも私も栗は大好物で、たまに栗ゴハンとかつくります!

[C687]

天津甘栗美味しいですね。そのまま、割れ目を入れて、かき混ぜると不味いです。
  • 2006-09-25
  • 上海リアルから、しぇるちゃんへ
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[C688]

炭焼きの栗の売り子も今日初めて見ました。これなら、割れ目を入れて、焼いてくれても良いのですが...今日時間なかったので買えなかった...残念!
  • 2006-09-25
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[C689]

俺も、明日は、栗ゴハン作ろ...栗を買ったら、店の人が、サービスで、むいてくれます。
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