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[C977]

マンゴージャム、こうやって作っているんですね!やっぱり手作りが美味しいし安心して食べれるから一番良いですよね( ^∇^ )

本当に美味しそう!マンゴージャム作った事無いけど今度20センチのフライパンで挑戦してみます。
写真の女性は超ナイスバディですねっ!

[C978]

フライパンでジャムが作れるなんて・・・
これなら気軽に作れそうですね。
水は足すのですか?

[C979] 管理人のみ閲覧できます

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[C980]

日本のいちごも、美味しいですよ...3日の賞味期限(添加物なしの天然なので)すこしづつ作ります。。。。。ランキングの2つの写真と今日のブログは、同じです...右上は、中国で、アルバム用に、メイクしたので、イメージと違います。。。
  • 2006-11-22
  • 上海リアルから、しぇるちゃんへ
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[C981]

果物の水分をいかしますので、水は、入れない方が、良いです。天然ジャムは、簡単です。余った果物でも、出来ますよ!!!
  • 2006-11-22
  • 上海リアルから、vivianちゃんへ
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[C982] マンゴかぁ・・・

よく考えたら日本ではあまり食べない果物が多いですね。
中国って。
 

[C986]

今の時期の上海は、柿、リンゴ、みかん、バナナ、ぶどう等日本と同じものすべてありますが???...マンゴは、輸入ですよ。
  • 2006-11-23
  • 上海リアルから、ワンちゃんへ
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■美味しいマンゴの選び方



そろそろ上海にも、美味しくないイチゴ(一見して同じようですが、日本と種類が違う)を見かけるようになってきました。。。。。。


果物のほとんどを、ジャムにする事が出来ますが、その中で、私の好きなジャムはマンゴジャムとイチゴジャムです。

中国産のマンゴは、今の時期ないので、タイ産のマンゴ(コロンビアと同じ大きなマンゴ)か、フィリピン産のマンゴとなります。。。。。。

今日のマンゴの値段は、フィリピン産が1斤(500g)15.80元 (240円)でした。

フィリピンだったら、1kg(1000g)45ペソ(100円)...

半分で、2.5倍の値段...と言う事は5倍か。。。。。。

フィリピン産のマンゴは、そのまま食べたら一番美味しい...

美味しいマンゴの選び方は、よく熟して、しわのない黄色(青い部分や黒い部分があればB 級)、そして極めつけは、においをかいでいいにおいがすれば、マサラップ(美味しい)これならハズレはありません...

フィリピン料理のアメリカンブレックファーストには、やはり天然のマンゴジャムが良い...

1個約250gだから、8元(120円)で、パン4枚分程...

マンゴの仕入れだけで、1枚当たり2元(30円)ですか。。。。。。

やっぱり美味しいフィリピンマンゴで、妥協しないでイコウ。。。。


写真は、20cmのフライパンでマンゴ1個分のジャム作ってます...

my honeyは、山間の涼しいお洒落な街ペレイラから、暖かいメイジンで小さなレストラン始めました...

まだ3ヶ月ですが、ぼちぼちお客さんも入ってます。

来春のモーニングメニューにマンゴジャム入れようかな。。。。。。




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[C977]

マンゴージャム、こうやって作っているんですね!やっぱり手作りが美味しいし安心して食べれるから一番良いですよね( ^∇^ )

本当に美味しそう!マンゴージャム作った事無いけど今度20センチのフライパンで挑戦してみます。
写真の女性は超ナイスバディですねっ!

[C978]

フライパンでジャムが作れるなんて・・・
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[C980]

日本のいちごも、美味しいですよ...3日の賞味期限(添加物なしの天然なので)すこしづつ作ります。。。。。ランキングの2つの写真と今日のブログは、同じです...右上は、中国で、アルバム用に、メイクしたので、イメージと違います。。。
  • 2006-11-22
  • 上海リアルから、しぇるちゃんへ
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[C981]

果物の水分をいかしますので、水は、入れない方が、良いです。天然ジャムは、簡単です。余った果物でも、出来ますよ!!!
  • 2006-11-22
  • 上海リアルから、vivianちゃんへ
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[C982] マンゴかぁ・・・

よく考えたら日本ではあまり食べない果物が多いですね。
中国って。
 

[C986]

今の時期の上海は、柿、リンゴ、みかん、バナナ、ぶどう等日本と同じものすべてありますが???...マンゴは、輸入ですよ。
  • 2006-11-23
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