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日本でも香港でも、ちゃんと美味しい店にはお客がつくものですが、上海では難しいのでしょうかねぇ・・・

[C2180]

ひどいですね(><)
こうゆう人は多いのでしょ~か???

次回の記事は気になります!!

[C2182]

この程度でいいと考える店が多いです。。。まだこの程度なら???。。。
  • 2008-02-14
  • 上海リアルから、vivianちゃんへ
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[C2183]

このレベルなら、まだ教育の余地があったのだが。。。
  • 2008-02-14
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■焼肉屋のコンサルタントを辞めた訳。。。

上海に戻り、焼肉屋さんのコンサルティングしています。。。


ランチタイムのハンバーグ定食は、25元(375円)炭火焼肉食べ放題55元(825円)原価サービスです。


●香織屋は貴方の期待を裏切りません

単品メニューも充実していて、お一人様でも気軽に入れるお店です。

お昼の定食(コーヒー付)ハンバーグ定食25元・炭火焼肉食べ放題55元
 
オールタイム炭火焼肉・日本料理食べ飲み放題168元・予約なら148元
(炭火焼肉、刺身・寿司・鍋物などの日本料理各種)
(ビール・日本酒・焼酎・梅酒・ソフトドリンクなど)
(さらに話題の上海蟹チョコレート(30元)プレゼント)


炭火焼肉食べ飲み放題98元
(炭火焼肉・ビール・ソフトドリンク・巻寿司など)

焼肉特上コース180元~
(車えび塩焼き・特上肉・土瓶蒸しなど)


料理人たちはまじめなのだが、オーナーに問題あり。。。

おいしいコロッケやハンバーグはだんだん小さくなるし、デミグラソースは、いつの間にか元のソースに。。。

55元の焼肉は脂身ばかり。。。

昼はサービスのはずが、おいしくないものに変わっていく、せっかく教えても、材料費が、2元(30円)ほど高くつけば、元に戻る。

10月に払うはずの看板代(その頃は知らなかった)6800元も、今年になって3000元ようやく払った。

広告代も2000元を2か月分払っていない。

お金がないわけではないのに、いちゃもんをつけて、払わない。

食材屋さんにも、後で高いからこれしか払えないと数週間前の請求書からさらに値切る。。。。


まあこの程度なら、まだ改良の余地があるのだが。。。。。明日は、俺が外食をやめたい訳。。。。。。



上海リアルタイムズ公式ウェブサイトをぜひご覧下さい。
http://shanghairealtimes.com



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日本でも香港でも、ちゃんと美味しい店にはお客がつくものですが、上海では難しいのでしょうかねぇ・・・

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ひどいですね(><)
こうゆう人は多いのでしょ~か???

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この程度でいいと考える店が多いです。。。まだこの程度なら???。。。
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