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■中国ピザ...ピザハットで食べた事のない年配の行列だ

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上海に限らず海外では、普段でさえ外食の安全性には気を使うのだが。。。。。

日本では、中華料理店のどこで食べてもまずくて喰えない店は珍しいが。。。。。

中華料理の本場中国なのにたくさんある。
炒飯にしても美味しい店は少ない。
水牛がメインの牛肉はチュウイングガム(しっかり噛んでも?)なので、軟らかくする為,砂糖漬の変な味だ。

うなぎを使った料理も多いが、中国産ウナギ?上海の地元の市場の川魚の安全性(上海の川の水は臭い汚い)。。。。。。

厨房にまわれば汚い店の多い事。。。。。
観光客がメインの店はレベルが高いが、安心とは言いがたい店もある。。。。。
上海の新聞によれば近年、年夜飯(年越しを外食で...)。。。。。

中華料理店にとって、特にこのかきいれどきに悪徳料理が横行すると載っていた。

コック長の話によれば、偽物のフカヒレ、アワビ等、注水して増量させたヘビやカエル等、天然ものを缶詰、冷凍食品で利益を出している。。。。。
何を食べさせられるかわからない?。。。。。。。
私自身、日本料理店、イタリア料理店によく行きます。

でもほんとに美味しい中華料理店もたくさんあります。

先日話した中国式ピザ2元(30円)。。。。。。

そうです。ピザハットで食べたことのない年配の行列が。。。。。。
いますごいペースで出店中です。中華まん(0.7元から1元)のお店が苦戦してます。。。。。。

この中華ピザいつまで行列が続くやら?

今のうちに機械を大量飯売、フランチャイズ? 私の予想では、この味は飽きやすいので夏までかな?

明日はガンバッテほしいです。カレーパンの店と上海の飲食業の私の本音。 



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