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[C2977]

それって、日本のまいどおおきに食堂と値段が変わらないじゃないですか(笑)!
日本人だって、食べたくないと思う人、多いのではないでしょうか。
確かに、駅前は客層が向いていないですね。
せめて日系企業の多いオフィス街で、ランチタイムを狙うとか・・・

[C2979] 中国人にとって

日本食ってどうなんでしょうね?

[C2980]

中国人は、通常1元から2元のご飯が、8元???日本人だって、高いと思う人、多いですが、なかなか良い料理店が少ないですから。。。ランチタイムと夜一人で食事のときは、0kです。

[C2981]

茶碗蒸しの定食は、人気です。。。ランチタイムのセットで、25元~は、格安感があります。。。

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■<上海駅近くの日本の食堂が消えた。。。>

上海駅前の『まいどおおきに食堂』『丸天食堂』などのグループ店がすべて消えた。。。。


大きな看板(横幅50m以上あったような?)『中国全土の展開を目指す』これも消えていた。。。

ご飯8元(120円)トン汁11元(165円)味噌汁6元(90円)おかず6元~30元以上・玉子焼き10元(150円)だったかな???。。。。

消えた理由は一言、上海に地方から来た中国人が『このメニューの表示では』とてもこれを食べるとは考えられないからである。。。

中国人の富裕層は飛行機だし、長距離列車で上海駅に来る田舎から出稼ぎに来た中国人は、通常1元から2元のご飯が、8元???とビックリである。。。

チェーン展開のコンセプトがあるから仕方ないのだが、米の味がわかる日本人ならではの価値であり、冷たいご飯は食べないが、温かければ米の味を気にしない、少し硬いご飯がおいしいと言う中国人には難しい。。。。

客単価50元(750円)程と思われ、上海価格ではなく日本に限りなく近い値段で、お客も日本人がほとんどである。。。。

ランチタイムなら日本料理店をよく知る中国人にすれば、から揚げやとんかつ定食25元~35元、刺身や寿司定食50元の店が良いと言う。。。

実際、私が編集長を務める会社の中国人もこの食堂は高いと評判はよくない!!!

日本料理店の方が良いとランチタイムは、歩いてすぐにもかかわらず一緒に行ったことがない。。。。


ところが、上海駅前の日本のラーメン屋は元気である。。。

おいしくない定食28元~・ラーメン18元と中国人から見れば高価だが、2時をまわってもお客はたくさんいる。。。

客単価も30元以上だが満足している。。。


これを見ているといかに『中国人の食の満足メニュー』を考えるかである。。。。



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[C2977]

それって、日本のまいどおおきに食堂と値段が変わらないじゃないですか(笑)!
日本人だって、食べたくないと思う人、多いのではないでしょうか。
確かに、駅前は客層が向いていないですね。
せめて日系企業の多いオフィス街で、ランチタイムを狙うとか・・・

[C2979] 中国人にとって

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中国人は、通常1元から2元のご飯が、8元???日本人だって、高いと思う人、多いですが、なかなか良い料理店が少ないですから。。。ランチタイムと夜一人で食事のときは、0kです。

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